Sabores de la sabana apureña: pisillo de chigüire y guiso de galápago
En la inmensidad del estado Apure, donde el horizonte se pierde entre sabanas, pastizales…
Venezolano. Nacido en Barinitas, estado Barinas (1970). Ingeniero de Sistemas Universidad de los Andes, escritor, planificador, investigador y docente.
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